O mês de novembro traz consigo uma tradição calorosa, o Dia de São Martinho, celebrado no dia 11 de novembro. Neste dia, a tradição dita que se comam as castanhas assadas e se beba o vinho novo.
O São Martinho é conhecido pela lenda da generosidade e partilha, onde numa tempestade, São Martinho rasgou a sua capa ao meio para proteger um mendigo do frio. Logo após esse gesto, a tempestade deu lugar a um período de sol, que ficou conhecido como “Verão de São Martinho”.
Nesta época, as castanhas, sejam cruas, cozinhas ou assadas, tornam-se as protagonistas. Além de serem deliciosas, são ricas em nutrientes, perfeitas para acompanhar uma refeição ou para comer sozinhas.
Para o Dia de São Martinho, sugerimos acompanhar as castanhas assadas com o nosso Folar tradicional de Chaves, uma mistura perfeita, onde o salgado do Folar contrasta com a doçura das castanhas.
Quer seja para um lanche, um encontro com amigos ou uma pausa durante o dia, convidamo-lo a celebrar o Dia de São Martinho connosco, no conforto da nossa pastelaria.
Não perca a oportunidade de saborear o melhor de Chaves!